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只用姜蒜不用大料的酱牛肉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:26
•
阅读:7923
用料
牛腱
克
姜
片
蒜
瓣
冰糖
克
生抽
勺
老抽
勺
只用姜蒜不用大料的酱牛肉的做法
牛腱子肉切小拳头大小,洗净
高压锅放水没过牛键,放入生姜2片,蒜2颗,冰糖1大块,生抽2汤勺(舀汤的大勺子),老抽1汤勺,料酒1汤勺(可省略),高压锅上汽,吹10分钟关火
拿到铸铁锅,炖。汤汁不要收光
上一条:
酥闷白条鱼,野生白条鱼2斤,辅料:葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、盐、料酒。各种调料放入高压锅,加入小鱼闷30分钟后
下一条:
卤排骨(无需大料)
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