卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）
一锅征服老公味蕾
用料
| 鸡翅 | 4个 |
| 鸡脖 | 3只 |
| 鸡爪 | 4只 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 干豆腐 | 4张 |
| 豆干 | 3块 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 蒜 | 3瓣 |
卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）的做法
★鹌鹑蛋煮熟 剥皮
★鸡腿 鸡爪 鸡脖 鸡翅 分别改刀
★干豆腐打结 豆干切片
肉类食材冷水下锅 加料酒 生姜 焯水后冷水冲去血沫
准备生姜 葱段 蒜瓣 干辣椒 卤煮料包
肉类食材下锅 加入刚才准备的料包
加入生抽 老抽 蚝油
加入适量冰糖
加入适量食
煮开后加入鹌鹑蛋
加入干豆腐结 和豆干 小火炖1个小时
出锅啦 超级软烂
小贴士
入口即化 超级软烂
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