高筋面粉饺子皮
做面包失败了,没有买面包机,所以干脆拿来做饺子皮了!还真好吃,有嚼劲又不会破!
用料
饺子皮 | 18-20张 |
高筋面粉 | 200克 |
温水 | 100克左右 |
高筋面粉饺子皮的做法
边用筷子搅拌边加水,每次不宜家太多喔!搅拌成图片这样就开始用手揉了!不要再加水了!
揉成这样就行了,放冰箱冷藏醒面,要做再拿出来!
放冰箱前用湿毛巾敷盖1-2个小时以上
把面团拿出来,先揉一下,再揉成长条和擀面杖差不多就行,再分成小份
饺子包好了,比外面买现成的饺子皮有嚼劲不容易破喔
来吃吧!
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