干锅土豆
一个人也要好好吃饭啊～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 小米辣 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 小葱 | 1棵 |
| 姜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
干锅土豆的做法
把土豆改刀切成片状（土豆切稍微厚点），切好后放入水中浸泡
提前准备好炒菜要用各个配料
多放点油，将土豆炒至金黄（也可将土豆直接油炸，我这里为了省油就直接炒了?）
再将炒至金黄的土豆片盛出来备用～
放油，油热后，依次放入花椒、姜、小米辣、小葱，翻炒出香味
香味出来后，放入之前盛出来的土豆片，翻炒30s左右，再倒入洋葱、青椒
最后倒入生抽、老抽、蚝油翻炒，再放入盐、鸡精翻炒，即可出锅
