准备好全部的食材，酸甜开胃的肉酱塔可，let's go！

牛肉末用姜丝，一勺蚝油、一勺生抽、少许盐、半勺料酒、白糖、黑胡椒粉腌渍一刻钟以上。

取少许洋葱爆香，加入腌渍好的牛肉末炒好，加一点辣椒粉、胡椒粉调味，可以尝一下咸淡再酌情加盐。

番茄用盐搓洗表面，去番茄籽切小丁，洋葱切小丁，一瓣大蒜切蒜末，香菜洗净切碎。

制作爽口的番茄莎莎酱，将食材一起倒入碗里，挤入柠檬汁，洒上海盐和黑胡椒碎搅拌均匀，做好了可以放冰箱冷藏。

牛油果捣碎，挤入亨氏小清纯沙拉酱。

这个沙拉酱自带花嘴，挤出来是跟裱花奶油一样很可爱的纹路，可以直接装饰。

用叉子将沙拉酱和牛油果泥搅拌均匀就做好了。

所有的准备工作就绪，玉米饼可以放烤箱烤脆。预热烤箱，180度烤3-5分钟。

将炒好的牛肉末和最好的番茄salsa搅拌均匀。

先在玉米饼底铺上沙拉菜叶

舀入肉末莎莎酱，放上一勺小清新的牛油果沙拉酱。清爽开胃的肉酱莎莎酱塔可就大功告成啦！
放在清新的木托盘大理石桌子的背景里，来一张美美的定妆照，就开吃吧！