?准备食材?：
脱皮绿豆400克、黄油80克、细砂糖120克

绿豆洗净加清水提前浸泡一夜

水开上锅蒸40分锅钟

蒸熟的绿豆用搅拌机搅打或按压成泥

不粘锅中加入乐荷有机黄油，加热至融化

倒入绿豆泥翻炒均匀

再加入细砂糖

翻炒成能抱团的绿豆沙状，出锅放凉

喜欢抹茶味的还可以加入适量抹茶揉匀

再将绿豆沙分成50克一个的小团子

搓匀后放入模具中压出形状即可

成品

用乐荷有机黄油做出的绿豆糕口味醇香，奶香浓郁，口感细腻，松润清甜，特别好吃

成品

成品，超简单的绿豆糕就做好了，记得冷藏后更好吃哦～你知道吗？清凉爽口的绿豆糕还是端午节的必备美食呢。而且糕与高同音，和粽子连在一起有高中的寓意。这不，刚好亲戚家孩子今年要考试了，准备送他家粽子和绿豆糕祝愿高中。这么简单的绿豆糕当然是自己做啦～