麻辣豆腐
用料
| 老豆腐 | 2块 |
| 葱 蒜 辣椒 花椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 白糖 | 适量克 |
| 淀粉 | 适量 |
麻辣豆腐的做法
①豆腐切丁， 水煮开倒入豆腐焯水，爆香葱蒜辣椒花椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗清水，倒入焯过水的豆腐
②调味:加两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 适量盐和白糖 大火烧开转小火煮五分钟入味 加水淀粉煮至粘稠 出锅前撒葱花即可
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| 老豆腐 | 2块 |
| 葱 蒜 辣椒 花椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 白糖 | 适量克 |
| 淀粉 | 适量 |
①豆腐切丁， 水煮开倒入豆腐焯水，爆香葱蒜辣椒花椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗清水，倒入焯过水的豆腐
②调味:加两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 适量盐和白糖 大火烧开转小火煮五分钟入味 加水淀粉煮至粘稠 出锅前撒葱花即可