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韩式辣海鲜豆腐汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7931
做一锅热汤满足蠢蠢欲动的韩国胃

用料

嫩豆腐1块
章鱼腿1只
白贝10个
蟹柳3个
泡菜150克
洋葱1/4个
大葱一段
青辣椒1根
蘑菇(或金针菇)适量
韩式辣酱1勺
辣椒粉1勺
鱼露1勺
适量

韩式辣海鲜豆腐汤的做法

  1. 准备好材料,豆腐要选嫩一点的,我用了内酯豆腐。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎,大葱切丝,蘑菇切块。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 白贝用水泡着去沙,章鱼腿切片,蟹柳切段。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 青辣椒切段备用。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 锅中放入食用油,油热后放入洋葱大葱翻炒,断生后加入蘑菇。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤5
  6. 然后放入海鲜和泡菜,加入一勺辣酱和一勺辣椒粉翻炒。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤6
  7. 放入适量水烧开,加入鱼露和盐调味,不够辣的可以再加辣椒粉。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤7
  8. 煮开后加入切块的豆腐。

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤8
  9. 豆腐熟后放入青辣椒即可。
    配上白饭超绝??

    韩式辣海鲜豆腐汤的做法 步骤9

小贴士

可以换成自己喜欢的其他海鲜
辣酱不要放多,否则容易酱味过重,口感不够清爽