糖醋鲤鱼!超多鱼蛋!!
下雨天钓鱼?成果
用料
鲤鱼 | 一条 |
蒜 | 四粒 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 一块 |
清水 | 一小碗 |
番茄酱 | 三勺 |
醋 | 两勺 |
白糖 | 一勺 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
糖醋鲤鱼!超多鱼蛋!!的做法
在小小的鱼塘里,钓呀钓呀钓
放小小的鱼饵,钓大大的?打理干净,看这肚子鼓鼓的就知道鱼蛋不少
配菜也准备好(洋葱其实四昨天焖鹅剩下的半个不浪费就用了)
点点盐鱼两面擦一遍,再热油锅中煎好
油炸会更香(没那么多油就煎方便省事了)
鱼蛋也煎好
煎鱼蛋同时,调一碗糖醋汁(水,番茄酱,醋,蚝油,生抽,盐,白糖)
热油锅蒜末和洋葱爆香
倒入糖醋汁
焖煮三四分钟
准备出锅
开吃啦
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小贴士
1.油炸的鱼会更香,更熟
2.加入糖醋汁焖煮,使其更入味
3.洋葱是剩下不浪费加进去的
2.加入糖醋汁焖煮,使其更入味
3.洋葱是剩下不浪费加进去的