鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅中火煮透煮熟。

勺子把鹌鹑蛋壳敲开，投入冷水中。这样很容易剥皮。

剥皮鹌鹑蛋备用

生的粗的圆面条

取圆面条按住头慢慢把鹌鹑蛋缠起来

鹌鹑蛋表面有水，很容易就缠起来了

上下左右都缠起来

特别像小时候帮妈妈缠毛线球?

绣球缠好的样子

绣球都缠好备用

锅里加入食用油，七成热加入绣球。

用筷子?翻滚

炸成金黄色

油炸至金黄色捞出控油。

两大勺番茄酱、两勺白糖、一大勺白醋、少许食盐，加入适量清水，搅匀。

番茄糖醋汁倒入炒锅，用铲子慢慢搅拌至浓稠，倒入一个小碟子里，加入白熟芝麻。

黄金绣球摆盘，蘸上糖醋汁，真的太好吃了！