冷水下入排骨，料酒，葱，姜

焯水后捞出，去掉姜，葱

拿出你家最古老的那种勺子

一勺料酒

两勺醋

三勺酱油

喜欢颜色深点的可以混搭一勺老抽两勺生抽

四勺白糖

一大碗水

喜欢吃软点的可以多加点水

配好的料汁和排骨一起放进锅里，煮！

十分钟左右就收汁了，改小火，守着翻炒两分钟，注意不要糊了

起锅撒上芝麻，开吃

其实自己吃的不放芝麻也行，只是放了要好看一些

我这次汁收的太干了，可以留点汁

上次做的，小朋友喜欢吃