鲜嫩入味!好吃到舔手指的南瓜蒜香蒸排骨
嗨喽,宝宝们好!
今天分享一道蒜香味的蒸排骨,用南瓜打底,南瓜软糯香甜,排骨鲜嫩多汁又入味,汤汁拌着米饭?,不仅宝宝爱吃,大人也能吃一大碗!做法简单,值得一试
今天分享一道蒜香味的蒸排骨,用南瓜打底,南瓜软糯香甜,排骨鲜嫩多汁又入味,汤汁拌着米饭?,不仅宝宝爱吃,大人也能吃一大碗!做法简单,值得一试
用料
排骨 | 500克 |
南瓜 | 250克 |
蒜 | 5瓣 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
鲜嫩入味!好吃到舔手指的南瓜蒜香蒸排骨的做法
神仙搭配
排骨洗干净,南瓜切厚块,准备蒜末和葱花
蒜末放入锅中炒香盛出,加入两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖,混合拌匀将调好的料汁倒入排骨中,加入一大勺淀粉。抓拌均匀腌制一个小时左右
盘子里铺上南瓜块,放上排骨,水开大火蒸35分钟,出锅撒上葱花即可!喜欢南瓜的赶紧试试!不喜欢南瓜的可以换成香菇,香芋等
成品图