超好吃的豆沙馅糯米滋,做法简单,软糯Q弹,隔天都不会硬!
今天跟大家分享一款非常好吃的豆沙馅糯米滋,软糯Q弹,放第二天都不会硬,而且做法也很简单!
用料
糯米粉150克 | |
玉米淀粉30克 | |
白糖20克 | |
牛奶 200克 | |
植物油20克 | |
豆沙馅适量 | |
手粉糯米粉 30克 |
超好吃的豆沙馅糯米滋,做法简单,软糯Q弹,隔天都不会硬!的做法
先把糯米粉和玉米淀粉还有白糖跟牛奶混合一起,搅拌至光滑无颗粒,然后加入20克的植物油搅拌均匀
把它过滤到蒸盘中
盖上保鲜膜,用牙签插几个洞
放入锅中,大火蒸25分钟
锅中倒入30克的糯米粉,用小火炒七八分钟,炒熟后出锅备用
取出蒸好的糯米团,把它搅拌下散热
案板上撒些炒熟的糯米粉
带上手套,放入不烫手的糯米团,把它揉几分钟
也可以反复的拉扯它
把它搓成条状,平均切成小块
取一块面团,把它压扁,包入豆沙馅
把它收口粘紧
均匀的裹上熟糯米粉
把它搓圆即可
糯叽叽的,非常好吃?
没吃的时候用保鲜盒密封起来,放至第二天都不会硬
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