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用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:31 阅读:7944

用料

⭐️松饼粉
普通面粉/低筋面粉:泡打粉15 :1 ~ 30:1
⭐️低筋面粉
普通面粉:淀粉4 :1
⭐️自发粉
普通面粉:泡打粉25 :1 ~ 50 :1

用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法

  1. 按比例混合

  2. 高筋面粉是无法用普通面粉调配的