孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕
用料
| 年糕 | 半条 |
| 烤肉酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 孜然 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法
没买到所谓的脆年糕，直接用的干磨年糕，切片。不要切得太薄。大约食指厚，以便可以用牙签棒穿起来。
放平底锅的油里，中火煎至金黄（大约1.5分钟）翻面
两边煎至金黄
起锅穿棒
涂上酱（番茄酱，烤肉酱，孜然，辣椒粉，鸡精调至自己喜欢的口味）。
根据自己的喜好，决定是否撒白芝麻。
喜欢甜口的，可以沾糖吃。
绝对赛过夜市年糕！
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