椰汁香芋西米露
记录一下这道甜品的制作，下次做起来就不会忘记了步骤
用料
| 香芋切粒 | 一个香芋 |
| 浓缩椰汁 | 一瓶 |
| 冰糖 | 少许 |
| 水 | 800~1000ml |
| 西米 | 250克 |
椰汁香芋西米露的做法
香芋切粒，清洗两三遍，放蒸箱，25分钟
蒸香芋的时候，煮一锅热水，煮沸，放西米，煮西米一定要把水煮沸再放西米，这是关键，煮的时候，偶尔搅拌，不要粘底，然后煮成西米剩下中心一小点白，再关火焖20分钟
西米煮好，要直饮水清洗3-4遍
洗完的西米不粘手那种
芋头也蒸熟了，按压一点点，等下方便煮的时候，可以椰汁水里有芋头味道
放水放冰糖，小火将冰糖煮融化
放椰汁
放牛奶
放芋头
放西米
小火搅拌均匀，可以试一下味道够不够甜，不够甜自己加糖，一点一点加，糖度适合自己即可
很好吃，我吃了2碗
小贴士
糖我没表明克，每个人喜爱甜度都不同。自己在后面再加，就很棒，随意，合适自己就好