【宝宝辅食】仿星巴克冰粽水蜜桃冰粽红豆冰粽西米迷你粽一口一个超级Q弹女儿超爱
都过了端午了女儿突然想吃冰粽正好有西米哈哈
用料
西米 | 500克 |
沸水 | 400克 |
白砂糖 | 100克 |
食用油 | 60克 |
馅料: | 随自己喜欢 |
桃子酱 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
绳子 | 适量 |
【宝宝辅食】仿星巴克冰粽水蜜桃冰粽红豆冰粽西米迷你粽一口一个超级Q弹女儿超爱的做法
叮咚上买的新鲜芦苇叶,用水煮一下,沥干备用。
称好白糖,西米,食用油。
西米里倒入白糖搅拌均匀。
加入食用油加拌均匀。
倒入沸水,倒一点搅拌下倒一点搅拌下。
让她静静待10分钟,充分吸收水份。
可以开始包了。
包好了,第一次用这么小的粽叶包有点丑哈哈。
水煮开,下入粽子,煮一个小时。
这个是水蜜桃味的,很适合夏天。
红豆味,比较传统。
小贴士
平时的西米煮成西米露并不觉得有多少Q,但是没想到用粽叶紧紧包裹,煮一小时后如此Q弹,放凉了吃更好吃,如果是第二天的话要再煮一下再吃,因为第二天放冰箱后变硬了。我女儿还喜欢沾白糖吃。
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