外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:32 阅读:7918
终于对家里的糯米粉下手啦、过程跟材料简单不用揉面、打发、拌一拌烤一烤就?

吃起来外面香香酥酥里面Q弹软糯,好吃看的见,加上过程比较简单,美食源于分享??希望大家会喜欢!真的特别好吃材料也简单!!

一拿出来小朋友一下吃了几块因为好吃看得见???

用料

糯米粉150克
牛奶140克
鸡蛋1个
香油(其它油)30克
白糖30克
柠檬汁几滴(可放可不放)
泡打粉3克(可放可不放)

外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法

  1. 准备好所需材料待用!

    外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋打散拌匀,加入牛奶、白糖、香油、柠檬汁、泡打粉搅拌均匀

    外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法 步骤2
  3. 将过好筛的糯米粉,搅拌成无颗粒可流动浓稠状面糊,倒入垫了油纸的烤盘

    外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法 步骤3
  4. 提前180度预热烤箱五分钟,放中间烤箱30分钟即可

    外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法 步骤4
  5. 出炉切块食用!

    外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法 步骤5

小贴士

✔外酥里糯味道刚刚好(喜欢更甜的加多一点)

✔每个人家里的烤箱功率都不一样,不要让它烤焦了降一些温度都可以的,尽量不让它焦就好

✔想两面都酥的话,烤好了可以翻另一面来烤几分钟

欢迎小伙伴们交作业,有什么疑问可以问