【亲子烘培、消耗糯米粉】免手揉无泡打粉三拼葡萄干芝士、桂圆干芝士、咸味香葱芝麻芝士烤年糕被女儿称之为糯米粉披萨零难度零基础外酥里糯有嚼劲网红粑粑糕
糯米粉不仅可以做中式美食,还可以做个类似于披萨的饭后甜点,糯唧唧的,女儿超爱,昨天烤了一款葡萄干芝士的,今天又琢磨着来款咸味香葱芝士烤年糕,有点像小时候妈妈经常做的香葱塌年糕,不知道你们有没有吃过~
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 135克 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 30克 |
白糖 | 30克 |
奶粉 | 20克(没有可以不加) |
芝士碎 | 适量(80克) |
葡萄干 | 适量(记得洗一下) |
第二天做的香葱味: | 保留芝士,奶粉和葡萄干不要 |
白糖换成盐 | 3克半个披萨的量 |
葱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
桂圆味: | 保留芝士、奶粉、白糖,葡萄干换成桂圆干适量 |
【亲子烘培、消耗糯米粉】免手揉无泡打粉三拼葡萄干芝士、桂圆干芝士、咸味香葱芝麻芝士烤年糕被女儿称之为糯米粉披萨零难度零基础外酥里糯有嚼劲网红粑粑糕的做法
除芝士和葡萄干外的食材都称好放碗里。
混合至无颗粒。
葡萄干洗净,因为会有沙子。
准备一个披萨盘,铺上一张油纸,倒入一半的糯米糊,撒上一点芝士。
再撒上一些葡萄干。
再倒入剩下的糯米糊,撒上芝士,撒上葡萄干。此处露出一只小肥手,全程我指导,女儿操作。
烤箱预热,190度烤35分钟,具体看成色。
烤好啦,像不像披萨哈哈,超级美味,奶味十足。
切一切。
忍不住偷吃一块。
第二天,我想尝试做香葱为的,可是女儿还想吃甜味的,于是乎就做了各双拼。家里没有葡萄干了就换成了桂圆干。
一样的步骤,完成啦,烤制的时候,香葱味真的布满整个屋子,太香。
切一下~
和昨天的拼一下,变成三拼啦哈哈
小贴士
消耗糯米粉的好办法。
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