糯米糍(糯米粉版)
用料
糯米粉 | 140克 |
水 | 300克 |
黄豆 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
白糖 | 80克 |
糯米糍(糯米粉版)的做法
剩下的糯米粉
加水开火搅拌(也可以加牛奶,盖保鲜膜扎洞上锅蒸30分钟,筷子插进去不沾就是熟了) 我用炒的,不粘锅,因为我赶时间出门 抄的快。嘻嘻?
这样就行了,我这个偏稀点,(喜欢更加粘稠的,可以看上篇做麻薯那个 ,用木薯粉就特别黏 有嚼劲!)
装裱花袋备用
给黄豆洗澡
没有溧水,放烤箱120°8分钟(时间看每个人烤箱)
烤好的黄豆加糖 黑芝麻
如果有炒花生就更加香了,我家没有 就用有的材料
打磨好
裱花袋挤出糯米糍沾粉。完美!
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