云南小锅米线
试了好几种做法，还是放番茄最好吃
没有用雪菜，最近萝卜便宜，家里泡的萝卜多，再搭配潮汕猪肉卷
颜值又高又好吃
没有用雪菜，最近萝卜便宜，家里泡的萝卜多，再搭配潮汕猪肉卷
颜值又高又好吃
用料
| 米线 | 1大把 |
| 韭菜 | 小扎 |
| 番茄 | 2个 |
| 泡萝卜 | 2大块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 肉末 | 100g |
| 白糖 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 油辣子 | 适量 |
| 清水 | 3大碗 |
| 生姜 | 1小块 |
云南小锅米线的做法
米粉2大一小量（米粉用的是桂林米粉，个人觉得这个煮很好吃）
冷水泡一晚上
泡萝卜 番茄切粒 榨菜可加可不加不影响
，猪肉加入生姜搅碎
将番茄炒出沙备用
加入清水，2勺生抽，1勺老抽（这个步骤忘拍了，用了张上次煮的图片）
水开后加入肉沫，
加入泡萝卜
加入米线，加入糖，适量盐
煮5分钟快好后加入炒好番茄
加入潮汕猪肉卷
关火加入韭菜，油辣子
可以开动啦，好吃不辣，油辣子可以放心加
- 上一条： 碎肉粉(湖南米粉)
- 下一条： 蔓越莓手指麻薯预拌粉版