这个南昌拌粉
用料
| 米粉 | 200克 |
| 小米椒 | 10个 |
| 线椒 | 5个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 萝卜干 | 适量 |
| 花生米 | 适量 |
这个南昌拌粉?嗦一口又美又爽的做法
酸辣爽滑
劲道弹牙
简单家常
米粉凉水下锅
大火烧开，小火煮8min，焖5min（可根据个人买的米粉包装烹调方法煮）
用凉水冲干净米浆，沥干备用
线椒、小米椒、葱花、大蒜，切好备用
热油爆香配料
生抽：3勺+老抽：2勺+蚝油：1勺+醋：1勺+糖：1勺+半碗清水
烧开之后，+香油：1勺+盐：尝尝适量加
米粉挑到碗里
按量加料汁
适量萝卜干
再放一点小葱花
加大量爱吃的花生米，嘻嘻嘻
想好久了这个味道
不能吃辣的用剁椒
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