准备炸好的酥肉，我买的是速冻酥肉，炸三分钟左右就熟了；

小白菜洗净后，掰成段，梗放在一起，叶子放在一起；

锅中放油，烧至七八成热后，加入大蒜干辣椒炒香；

放入小白菜梗，翻炒一两分钟左右；

再加入小白菜叶，加入一勺耗油，一勺生抽以及少许糖，翻炒均匀；

加入适量水，煮开；

最后，放入提前炸好的小酥肉，炖两分钟左右；

出锅前，加入半勺醋以及适量盐，翻炒均匀，就可以出锅啦！