干贝(瑶柱)鱿鱼粥-大松IH电饭煲
每次去市场早市,都会见到本地一位阿婆,早早在煮粥,闻到是鱿鱼干的味道。好奇的我,某一天,忍不住去问阿婆:这个不会很腥吗?好不好吃呀?阿婆说:给你尝尝~然后默默给我盛了一碗。不客气的我接过阿婆的粥碗,吃起来,原来鱿鱼干粥好好吃呀,赶紧问了详细材料和做法。我用新入的大松IH电饭煲来煮,可以煮出很绵密的广东粥。
2-3人份
TOSOT/大松 GDCF-40X65C格力压力IH智能4L家用电饭煲,适用于2-6人。有智能WIFI,12种烹饪模式,24小时定时功能。
可以根据各种不同的米粒,轻松煮出各种口感绵密的粥和香甜软糯,粒粒分明的米饭,还可以热汤,热饭,煲汤,赠送的蒸格可以任意蒸,电饭煲做个蛋糕也美味哒~
无所不能的电饭煲,快来点击链接:https://equity-vip.tmall.com/agent/mobile.htm?agentId=131178&_bind=true
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用料
珍珠米 | 1杯(自带量杯) |
糯米 | 1/4杯(自带量杯) |
干贝 | 30克 |
小鱿鱼干 | 30克 |
胡椒粉 | 1/4小勺 |
五花肉瘦肉 | 60克 |
姜 | 1小块 |
盐 | 1小勺 |
小葱 | 2只 |
干贝(瑶柱)鱿鱼粥-大松IH电饭煲的做法
干贝,干鱿鱼和切小块的五花肉瘦肉泡冷水半小时,洗干净;
小贴士:如果牙口不好,可以先炖烂干贝,鱿鱼干,肉。和汤一起煮粥干贝撕小块,鱿鱼去皮切丝,生姜洗干净切丝,小葱洗干净切小圈,珍珠米,糯米洗干净撇去水;
米,干贝丝,鱿鱼丝,猪肉,放入大松IH电饭煲内锅中,水放至:粥水位:1
内锅刻度标注明显,有粥,稀饭,长粒米,糙米,短粒米相对应的水位线。插电源,按下大松IH电饭煲面板功能键,选择“煮粥”,按下“开始”键,开始煮粥。一体触屏玻璃面板,功能显示一目了然。
飘来阵阵米香。快熟了。粥熟时,自动跳保温。煮好的粥内放入胡椒粉,盐,生姜丝,撒葱花(味精,根据喜好添加)
全部食材拌匀,食用。
大松IH电饭煲煮的白粥米粒全部爆开,没有硬心。特写~自带粥勺2边有导流口,使用方便。
小贴士
1:干贝,鱿鱼选择小的,容易煮烂。放点提前煮好的猪骨和高汤,味道更加鲜美。
2:如果想粥浓一些,可以选择“稀饭”水位
2:如果想粥浓一些,可以选择“稀饭”水位
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