米酒咖啡
最近无限沉迷这款米酒咖啡,酒酿、咖啡,还有老酸奶,几个听起来毫不搭调的食材,混在一起却莫名很合。
用料
酒酿 | 100克 |
咖啡 | 35-50ml |
老酸奶 | 100克 |
米酒咖啡的做法
老酸奶舀出放在杯子底部
酒酿捞取固体部分,放在酸奶上
萃一份浓缩,咖啡浓一些更好吃
把它放凉
慢慢倒入冷却后的咖啡液,以更好地展示分层效果。倒完后,可以再舀几勺酒酿进去,’适当调整整体观感。
搅匀后就可以吃了
小贴士
老酸奶和酒酿本身都有甜味了,就不用加糖了,如果喜欢吃甜一些,可以再加点酒酿的汁进去。
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