醪糟牛奶麦片炖苹果粥【健康饮品】
超级无敌简单快手！感觉最近的菜谱都在做宝宝辅食！醪糟也不是永远要和鸡蛋在一起的呀！一人食的早饭，需要一点甜！苹果加一些肉桂粉好香！方子的量是一个人的量！
用料
| 醪糟 | 40ml |
| 牛奶 | 250ml |
| 苹果 | 半个 |
| 快熟燕麦片 | 30g |
| 肉桂 | 1g+少量表面装饰 |
醪糟牛奶麦片炖苹果粥【健康饮品】的做法
苹果去皮，切块放入料理机，加入牛奶。搅打成泥。
混合泥加入即熟麦片，加1g肉桂粉搅匀提味道，放入北鼎壶炖盅中，转到温奶一档。10min。如果不用北鼎壶用小奶锅也可以。煮至温热就OK了
加一小撮小苏打，加入醪糟，再温一下就可以啦！
表面筛上肉桂粉！
小贴士
加小苏打的目的是防止牛奶结块，因为醪糟遇牛奶酸性条件下蛋白质会结块，类似于做酸奶的那种效应。