酒酿圆子冰粉
夏天怎么能少的了冰粉~
用料
白凉粉 | 100克 |
清水 | 2000克 |
酒酿 | 一盒(360克) |
小圆子 | 200克 |
糖桂花 | 100克 |
酒酿圆子冰粉的做法
总步骤图~
白凉粉加入清水中,搅拌均匀~
煮沸~(也可以水开之后再加粉,我个人习惯了先混匀再煮)
倒出~冷却后放冷藏~
烧水煮小圆子~水开后再倒进去~
浮起来就行,很快的。
过一下冰水更Q弹~
开始组装~两大勺冰粉,戳碎~加酒酿~加圆子加糖桂花~
嘿嘿୧(๑•̀⌄•́๑)૭
用的10个360ml的碗~其实刚刚正好的,只不过没有很精准去称重,酒酿和小圆子用完了,最后成品只出了九碗。(冰粉是刚好够的,加了点蜜红豆和糖桂花凑出了最后一份)
拍照怎么能少的了贴纸,哈哈~
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