平底锅脆底花卷
又香又软又脆,满满都是馅的脆底花卷,人见人爱~
用料
面粉 | 150克 |
温水 | 80克 |
酵母 | 2.5克 |
糖 | 10克 |
香肠 | 适量 |
小葱 | 适量 |
平底锅脆底花卷的做法
面粉、温水、酵母、糖一起搅拌成絮状。
揉成面团。
擀成长方形面片,把小葱和香肠切成碎,刷油撒上去,从一边卷起来。
切成段,中间用根筷子压一下,两端捏紧,向下卷起来。
锅中加油,把花卷摆放好,盖好发酵至明显变胖。
小火煎至底部金黄后,加水没过花卷底部,盖好闷至收汁即可。
香喷喷的花卷就好啦
超级好吃!
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