梅干菜浸泡一个小时。
我用的梅干菜比较碎，如果比较长要切碎。

浸泡好挤干水分备用。

五花肉洗净去皮切块。

放进绞肉机搅成丁。

锅中放油，多一点，肉丁炒至变色。

梅干菜倒入锅中翻炒均匀。

炒好盛出备用。

面粉+水+10g玉米油，用厨师机活成光滑的面团。静置半小时。（手揉也可以）

分成9-10份。（图片面团是一部分）

与其中一个擀成片。直径八到十公分。

取适量馅料包入。

在面板上撒少许面粉。擀成18到20cm的大薄片。

锅烧热，开小火，将饼放入锅中。

两面煎黄。

巨好吃！

对厨友表示实名感谢！供小伙伴们借鉴～