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清蒸甲鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:23 阅读:7950

用料

甲鱼1只
5片
料酒2勺
5克
2根

清蒸甲鱼的做法

  1. 甲鱼在处理清洗这步非常重要,先把甲鱼清洗干净,然后用滚水烫一下,甲鱼烫过以后可以剥去一层白皮,从头到尾都需要剥去一层,包括甲鱼嘴巴里也有一层皮哦

    清蒸甲鱼的做法 步骤1
  2. 肚子里放入姜片、葱段、喷上老旧,撒盐抹一遍腌渍1小时左右,上蒸锅清蒸1小时左右,甲鱼软烂即可

    清蒸甲鱼的做法 步骤2