日式炒乌冬面
心血来潮炒了一盘乌冬，味道好极了?看起来很繁琐，其实很简单，不比日料店做的差，而且材料都超便宜、好吃实惠，一起动手吧?
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 包菜 | 1/4个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 一点点 |
| 盐 | 000克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 木鱼花 | 一小把 |
| 肉丝 | 自己喜欢的量克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
日式炒乌冬面的做法
准备好所有材料，肉丝用料酒，酱油、淀粉腌制一会
乌冬面热水下锅煮沸
捞起，放凉水冲一下，然后放一旁待用
热锅下油，油烫后下肉丝翻炒，炒好的肉丝盛起放盘子?待用
重新热锅冷油，下洋葱翻炒
洋葱软后下包菜一起翻炒
包菜软后加胡萝卜?丝翻炒。这时候可以➕调味料了，耗油、生抽，老抽，盐，糖，（可以边炒边试味道，加到自己喜欢的味道）
下肉丝一起翻炒
最后加入准备好的乌冬面
翻炒完成后，出锅装盘，放点木鱼片
哦，我做的是两人份，所以材料都是乘以2哦，
小贴士
生抽上味，老抽上色，先少放一点老抽，不然颜色会变得很黑....边做边试味道吧，反正是自己吃的也无所谓、好吃才是最重要的?
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