海鮮炒乌冬面
雨天，接兄妹倆下課，跟他们說：“中午吃炒乌冬面与猪蹄汤，叫他们要帮忙洗菜”。小朋友們開心的答应了，有你們的笑声陪伴，空氣变得很温暖，一碗小小的海鮮炒乌冬面，給小朋友带來了很多開心的笑声，原來開心不就一碗面的事情⋯
用料
| 乌冬面 | 3包 |
| 野生大节蝦? | 3只 |
| 中个文蛤 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 三层肉 | 90克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 自制魚露 | 小半勺 |
| 醋 | 几滴 |
| 白糊椒粉 | 一点点 |
海鮮炒乌冬面的做法
备菜：乌冬面三包
备菜：野生大节蝦?三只（去壳去虾线，切成小颗粒状）
备菜：文蛤300克左右⋯（洗净待用）
备菜：各种配菜⋯
备菜：三层肉100克
三层肉爆出油加盐爆香
加入切碎的洋葱爆香?
加入蝦粒，加几滴醋，加自制魚露⋯
依次加入文蛤、胡萝卜、青椒等⋯加几滴料酒一点酱油、胡椒粉少许翻炒…
乌冬面下滚水煮2分钟，捞起加入前面煮好的菜，加入一勺蚝油，切入小把青蒜苗翻炒均匀即可…
小贴士
乌冬面放沸水中煮，充分散开，再沥干水分加入煮好的备菜