准备好食材

热油下大蒜肉末炒香 加入番茄酱 再加入适量的水把番茄酱化开

加入足量的热水 和老抽 黑胡椒粉
汤汁烧开了以后加入乌冬面

大火收汁 最后加入蔬菜 起锅前加盐?调味

装盘子里 最后撒一点黑胡椒粉

番茄酱都收得很浓稠了 乖乖的挂在面条上?

我用的我们新疆浓缩番茄酱 特别天然的番茄?
颜色也很好看 ！！酸酸的很开胃
这道番茄乌冬面浓郁的充斥着番茄的酸甜，面条的爽滑 ，蔬菜的鲜甜，还有小小的肉碎，我是在晚上加班回来做的这道菜，食材方便也容易做，节省时间，感觉特别满足嘻嘻?

又煮了三个鹌鹑蛋 舒服了哈哈~