咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)
? Mʏ̆̈ ᴋ̆̈ɪ̆̈ᴛ̆̈ᴄ̆̈ʜ̆̈ᴇ̆̈ɴ̆̈ & ʸᵒᵘʳ ᵏᶦᵗᶜʰᵉⁿ?
✐.快手小便当 • 咖꯭喱꯭鱼꯭蛋꯭乌꯭冬꯭
/ Eating well need not be difficult
or time—consuming!
⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
一个人也要好好吃饭哦(´-ω-`)
???? ???????? ♡
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一个人也要好好吃饭哦(´-ω-`)
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用料
| 咖喱块 | 1小块 |
| 鱼蛋 | 1份大概15-20个 |
| 乌冬面 | 1包 |
| 黄油 | 15克 |
| 水（或高汤） | 没过鱼蛋 |
| 椰浆 | 30克 |
| 虾米 | 5克 |
咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法
❶ 鱼蛋洗净用厨房纸擦干水分，蒜切成蒜蓉
❷ 热锅下黄油
❸ 黄油化开放入蒜蓉，小火即可
❹ 蒜蓉煸香后放入鱼蛋，稍稍煎至金黄
❺ 倒入没过鱼蛋的水（有高汤更好啦）调至中火
❻ 水开后加入乌冬（注意不要急着搅乌冬，乌冬会自己慢慢散开，这个时候可以拨动它）
❼煮2分钟倒入椰浆（增加椰香味，椰浆和咖喱真的很搭）和虾米（提鲜）
❽稍稍搅拌均匀加入咖喱块（一块就够了哈，喜欢浓的可以再加一个）
❾ 咖喱块放入之后记得转小火，咖喱很容易糊，慢慢让乌冬和鱼蛋好好“泡个咖喱澡”
化开后就可以关火（可以用余温搅拌均匀更入味）
咸淡可以自己调整，觉得不够咸可以加盐
喜欢甜香味的可以适量加些味淋或米酒
小贴士
加油干饭人?
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