先将土豆，胡萝卜，洋葱切块，(尽量块小一点，以为面条，小块入味也方便吃一点?）胡萝卜可以多一点，我一直不爱吃胡萝卜的味道，但是咖喱就可以多吃一点，为了补充胡萝卜素，所以多放了一点~?

先把胡萝卜炒一下，用油炒过的胡萝卜才会释放胡萝卜素，所以多炒一会儿，味道也会减少一点。紧着着放土豆，炒一会儿就好。最后放洋葱，一定不要放早了(因为会糊的?，糊在一起很丑）。

把鸡胸肉切成小块，鸡翅分成6块(鸡翅剁三刀，中间两大块，分成两小块）我把鸡肉剁的很小，也是为了熟的快一点，也更容易入味。

水一定不要放多呀！

水烧到快没有时，放入咖喱块，搅拌均匀到没一块鸡肉和菜上，最后放入乌冬面，搅和到一起就好啦~~

做好啦，因为块小，所以每一根面条和配菜都粘有咖喱，真的很好吃，而且鸡肉不容易长胖，最开始的油也没有放很多，算是美味又减肥的一顿饭啦！

完美的早餐呀！配上妈妈(我徐姐）拌的爽口木耳和海鲜菇蛋花汤，真的是完美呀！