鱿鱼干贝粥
一款看起来平平无奇,却很好喝的粥。
用料
鱿鱼 | 半只 |
干贝 | 1把 |
大米 | 半杯 |
芹菜 | 一根 |
鱿鱼干贝粥的做法
新鲜鱿鱼切小块放生抽料酒耗油腌
干贝放水浸泡。干贝可以提前一天放冰箱冷藏浸泡,泡的更透。我这是上午泡的,下午煮粥,中间还有点不透,但是影响也不大
泡好的干贝用手搓碎
这一步没拍图。干贝有大米先煮到米软烂。大概小火慢煮半小时。然后加腌好的鱿鱼,和切碎的香芹茎。煮两分钟,加入适量盐调味
关火加切碎的香芹叶搅匀
爱喝粥的一定不要错过这个组合
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