熊熊白白-瓠榻子配小鱼干
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熊熊伯伯 的 更多美食：
https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
| 瓠瓜 | 一条 |
| 洋葱 | 一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 熊熊的甜辣小鱼干 | 一瓶 |
| 其他调料/辅料 | 内详 |
熊熊白白-瓠榻子配小鱼干的做法
主要食材
瓠瓜/洋葱 擦丝（最好用搅拌机的擦丝切割盘），加入 鸡蛋，姜泥，海盐，胡椒
加水和面粉搅拌
稠度要到挑起瓠瓜丝，慢慢下落的程度
然后，饼铛/煎锅 加油，中大火，加入 瓠瓜丝面糊...摊开...
第一面金黄，翻面
第二面金黄 就可以出锅了
配上 熊熊秘制的甜辣小鱼干
当然 配 Shrimp Paste Pepper Sambal （马来辣椒虾酱/参巴峇拉煎） 也是美味...
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