香爆豆腐仓鱼干
家里有不爱吃饭的娃，千方百计让娃爱上吃饭的妈，还有不辞劳苦的奶奶。
为了孙子能吃上好吃健康营养的鱼干，奶奶纯手工太阳晒海仓鱼干。真的超级好吃，满满都是爱?
为了孙子能吃上好吃健康营养的鱼干，奶奶纯手工太阳晒海仓鱼干。真的超级好吃，满满都是爱?
用料
| 自晒仓鱼干 | 1条 |
| 葱姜蒜香菜 | 适量 |
| 豆腐 | 适量（按喜好） |
| 油 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 清水 | 少许 |
香爆豆腐仓鱼干的做法
奶奶在自家天台晒鱼干
鱼干晒好后，打真空包装存放
取一条仓鱼干切好块
仓鱼干洗净，豆腐洗净切块
葱姜蒜香菜洗净切好备用
热锅下油，放入姜蒜爆香，爆出香味后放入仓鱼干，鱼干两边煎香后夹出备用，油留在锅内。
把豆腐放入锅里煎香
豆腐煎好后放入煎香的仓鱼干，加一点点水，避免干锅。
加入葱姜蒜香菜等等配料，盖上锅盖闷10分钟左右。
开盖加入少许酱油再闷一会，出锅享用！
- 上一条： 鱼干茄子煲
- 下一条： 过年硬菜--糖醋炸鱼片