首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
鱼类
>
鱼制品
香煎鮟鱇鱼肝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:26
•
阅读:7991
第一次做神奇的鱼肝,焦香,入口即化。
用料
姜
3片
料酒
1勺
盐
若干
油
若干
黑胡椒
若干
鱼肝
2条
香煎鮟鱇鱼肝的做法
用小刀把鱼肝的筋膜和血管去掉
用料酒,姜片,盐,腌制10分钟(切成小块腌制更好,我没拍切小块后的相片)
油入平底锅,热后放入鱼肝,中火煎至两面焦黄 (此处没拍照)
出锅,碾上些许黑胡椒碎 ,完成开吃。
上一条:
日式葱香鮟鱇鱼肝
下一条:
鮟鱇鱼肝
相关菜谱
夏天吃的鲍鱼片
萝卜焗尤鱼干
尖椒小黄鱼干
安康鱼肝
麻辣鱼片
酸笋虎皮椒烧软丝干(墨鱼干 鱿鱼干)
越吃越有味的小鱼干花生米(附空气炸锅做花生米)
过年硬菜--糖醋炸鱼片
番茄
鱼干
蒜香鱼片(炒蒜蓉不苦的做法)
丁香鱼干
葱油鱼片
烤箱版鱿鱼干
酸汤肥羊(肥牛、牛蛙、鱼片)
香爆豆腐仓鱼干