麻辣鱼片
突发奇想，看到味好美的麻婆豆腐料是干料，正好家里没有烧烤料了，用它来代替，味道还真不错呢！也是创新菜系啦！
用料
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 草鱼 | 1条 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 味好美麻婆豆腐调料 | 5克 |
| 黄瓜 | 1条 |
| 淀粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
麻辣鱼片的做法
鲜草鱼一条，改刀切三大片，两片鱼肉，一片鱼骨
鱼肉切这种蝴蝶片，然后用淀粉，料酒，盐，鸡蛋，抓一下，上浆腌制
起锅烧油，把鱼片炸一下，放进去别动哈，让它自己飘起来再动，不然肯定会碎哒！信我哈，惨痛教训呢！?
炸完鱼片，里面的刺也酥了，不用摘刺了
然后，锅留底油，把豆瓣酱炒出红油，然后倒入葱姜蒜，炒香
倒入黄瓜片，抄到断生，然后倒入炸好的鱼片和味好美麻婆豆腐调料，翻炒均匀，快炒，不然会粘糊了。
出锅装盘，味道特别香
再来张特写，有食欲吧！！
