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蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:8009
蛋白质大爆炸,三文鱼不仅营养价值超高,
而且不管是生吃,煎着吃,烤着吃都好美味,丰富的油脂和蛋白质做健身餐也很适合~
今天做的是蜜汁烤三文鱼,和咸香的鱼子酱好搭,法国多家米其林餐厅也在使用的高端食材鱼子酱,自己做也能轻松get米其林同款哦⊙

用料

三文鱼1块
鱼子酱10克
橄榄油1勺
生抽10克
大蒜4瓣
蜂蜜10克

蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱的做法

  1. 三文鱼洗净,厨房纸吸干水分

    蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱的做法 步骤1
  2. 大蒜压成泥备用

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  3. 小碗中放入生抽,大蒜泥,蜂蜜,搅拌均匀

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  4. 三文鱼切三刀,顶部不切断

    蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱的做法 步骤4
  5. 拧成麻花

    蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱的做法 步骤5
  6. 刷酱料,腌制15分钟

    蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱,200度烤8分钟,然后取出再刷一遍酱料,再烤5分钟。

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  8. 芒果一个切片

    蜜汁烤三文鱼佐鱼子酱的做法 步骤8
  9. 卷成花花

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  10. 鱼子酱一盒打开,摆盘随意装饰

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  11. 香喷喷的三文鱼做好啦

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  12. 营养早餐呀,专心摆盘了,披萨有点烤过了……

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