煮熟的米饭加入寿司醋，用手抓均匀，加入香松（?宝搜濑户香味松）拌匀备用

鸡蛋打散煎熟切条，胡萝卜煮熟切条（可以和饭一起煮），黄瓜切条备用，

海苔平铺，放饭铺平，放金枪鱼，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，挤沙拉！挤沙拉！挤沙拉！我总是忘挤……（注：图上是反转寿司，米饭在反面）

卷成卷，切块，完成

反转寿司，海苔铺饭，放保鲜膜，反过来，海苔上放食材，卷起来

撒上木鱼花～

海苔片剪成条，缠绕饭团，包裹火腿，可撒鱼子酱

饭团中间夹金枪鱼，外面粘寿司香松，海苔条包裹，撒鱼子酱

可放海草沙律（海藻丝），美美的来一顿寿司拼盘大餐～