鱼子酱拌面搭配鲜贝
黄鱼子酱的鲜美
搭配鲜贝的海洋
建议配饮:白葡萄酒,不喝酒的可以配雪碧
搭配鲜贝的海洋
建议配饮:白葡萄酒,不喝酒的可以配雪碧
用料
黄鱼子酱 | 小汤勺3勺 |
公仔面 | 100克 |
鲜贝 | 200克 |
鲍鱼汁 | 5克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 5克 |
鱼子酱拌面搭配鲜贝的做法
鲜贝解冻,加橄榄油与鲍鱼汁腌制30分钟
1.公仔面水煮1分钟,捞起沥水
2.油温三成,放入腌制好的鲜贝翻炒二分钟
3.加入沥水后的公仔面一同翻炒加入鱼子酱,翻炒半分钟起锅(口味清淡的盐可省略)
出锅啦
小贴士
口味清淡的话,盐可以省略
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