玉米面红糖发糕
玉米面中含亚油酸、维生素E以及丰富的膳食纤维，能有效降低胆固醇，改善肠道问题。红糖红枣补血养颜，对女性朋友十分友好。虽然如今都倡导减糖生活，但健康的甜食偶尔吃吃也是不为过的，适量就好?
用料
| 玉米面 | 120克 |
| 中筋面粉 | 220克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 植物油 | 14克 |
| 红糖 | 80克 |
| 开水 | 250克 |
| 鲜酵母（或干酵母3克） | 9克 |
| 红枣（装饰表面用） | 适量 |
玉米面红糖发糕的做法
红糖用开水化开晾温后加入酵母搅匀备用。盆中放入玉米面和中粉混匀，放一个鸡蛋，10克植物油，倒入红糖水，用筷子搅拌至粘稠。
盖保鲜膜发至两倍大，用筷子搅动排气，排气越好口感越细腻。
小碗刷油防粘，倒入面糊，七八分满即可，（我这次有点贪心，倒的太多，分四碗比较合适）表面放红枣或其他果干。
冷水上锅，水开上气蒸35分钟关火焖3分钟。取出晾凉后脱模。（这是上次分四碗的样子，很完美。）
这是分三碗的结果?爆头了?
美美哒?
