芝士玉米香肠面包
一次性发酵,用爆汁玉米?可以生吃那种,甜丝丝
用料
高筋面粉 | 220克 |
1个鸡蛋➕牛奶 | 共140克 |
奶粉 | 15克 |
细砂糖 | 10克 |
干酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 25克 |
馅料: | |
香肠 | 6根 |
新鲜玉米粒 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
芝士玉米香肠面包的做法
除黄油之外全部材料混合均匀,揉面3分钟,加入黄油揉5分钟
轻松出膜
均分6个,滚圆盖住松弛15分钟
擀开,卷入香肠
需要一把锋利无比?切4段,⚠️不要切断
交叉放好,放入纸托,放入发酵箱38度,湿度70%,夏天15分钟,冬天30分钟,根据你家环境决定发酵时间
发酵完毕,刷上蛋液,撒上新鲜生玉米
撒上芝士碎
挤上色拉酱
提前预热烤箱180度,烤20~25分钟,每家烤箱脾气不同。上色满意盖锡纸
出炉啦!香喷喷哒!隔日吃喷水烤5分钟
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