鱼胶提前泡发.泡发方法:与姜片一起上蒸锅蒸5-10分钟,取出放入纯净水泡发24小时,我怕腥还在水中加了料酒与姜片。泡发过程中又换了两次水
鱼胶和红枣切小后加少许水(没过材料即可)隔水炖1.5小时,后加入枸杞和牛奶再炖0.5小时
取出加入葡萄干开吃(因为我喜欢口感教干的葡萄干,故没有提前加)