金汤花胶鸡
省时省力超级简单的营养汤，囗感鲜嫩粘稠。坚持我一贯烧菜原则，调料照例只加盐，没有任何去腥提鲜配料，只有单纯的食材原味。
相信我，长期坚持清淡烧法，你的味觉会非常敏感，能品尝出大自然丰富多姿的食物美味，能品味出隐藏在各种食物深处独有的风味，得到常人无法企及的美好享受，妙不可言
相信我，长期坚持清淡烧法，你的味觉会非常敏感，能品尝出大自然丰富多姿的食物美味，能品味出隐藏在各种食物深处独有的风味，得到常人无法企及的美好享受，妙不可言
用料
| 鸡 | 四分之一只 |
| 大花胶 | 1只 |
| 贝贝南瓜 | 四分之一只 |
金汤花胶鸡的做法
新挖掘到的好鸡货源，屯在冰箱里解冻仍然美丽的鸡肉，提前解冻用盐腌制半天，洗净切块
短时间焯水，倒出后用冷水激一下，能锁鲜鸡肉，鸡皮会脆弹可口
提前泡发好的鱼胶解冻
南瓜去皮去籽
用榨汁机加一半温开水榨成南瓜泥，不用太碎，留点小粒粒口感更好
水烧开加入鸡块
煮15分钟后加入鱼胶和南瓜泥，再煮15分钟，加盐收汁
起锅装盘，色泽独特诱人
鲜嫩粘稠，嘴唇上厚厚的胶质，是记忆中营养丰富的口感
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