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鱼制品
爆炒鲨鱼肚
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:28
•
阅读:7945
用料
食材:鲨鱼肚
用量:250克
食材:彩椒
用量:250克
食材:姜片
用量:五片
食材:葱
用量:三根,切段
食材:蒜
用量:三棵,蒜末
爆炒鲨鱼肚的做法
鲨鱼肚切段焯水
姜、葱、蒜准备好
彩椒切块备用
姜蒜爆香,放入控干水的鲨鱼肚,爆炒1分钟
放入彩椒继续翻炒3分钟,加入蚝油,起锅
美味脆口又富含胶原蛋白的美味彩椒鲨鱼肚就完成了
小贴士
鲨鱼肚可以提前用生粉揉一下,重洗干净去掉腥味
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