芥末虾仁
爱吃芥末，在饭店时就点了一道，结账时才发现……贵呀！
用料
| 虾仁 | 15个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 沙拉酱 | 80克 |
| 芥末 | 适量 |
| 白胡椒 | 2克 |
| 黑胡椒 | 1勺克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 白酒 | 2勺 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
芥末虾仁的做法
虾（15只因我的盘子摆不下了，所以就放了10只）
虾剥皮，挑虾线，放入白胡椒，酒，柠檬汁，盐，黑胡椒，鸡蛋黄，搅拌后腌制30分钟（可以腌制更长）
准备好淀粉，将腌制的的虾仁放入淀粉中，裹好。
裹好淀粉的虾仁入油锅炸成这样。
沙拉酱（我用的香甜味）80克倒入碗中加入芥末（芥末因个人口味加入）搅拌均匀后，将炸好的虾仁放入搅拌一下。
成品
