简单版番茄虾仁豆腐汤
炎炎夏日不爱下厨？没有食欲？跟着我，十分钟就可以搞定一道又简单有营养的番茄虾仁豆腐汤?
用料
| 虾仁 | 120克 |
| 豆腐 | 1盒400克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 两三片 |
| 白胡椒粉 | 少量 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 半勺（一点点就行） |
简单版番茄虾仁豆腐汤?的做法
虾仁加人料酒腌制5分钟去腥；
西红柿切丁，豆腐切块备用；
起锅烧油，加入葱姜爆香，加人西红柿丁翻炒变软，再加入虾仁翻炒至轻微变色，加几滴生抽（不喜欢可不加），加入适量水烧开；
水开后再加入豆腐（我买的成盒的那种比较嫩），切勿翻炒，撒入适量的盐盖锅盖再至烧开，出锅前撒入少量白胡椒粉（不喜欢的可以不加）；
出锅后撒入葱花（或香菜），简单营养又美味的番茄虾仁豆腐汤就好啦~?
小贴士
豆腐切的时候一定要小心，加入锅里后不要翻炒，容易散~
我就是开豆腐的时候不小心掉地上了?
我就是开豆腐的时候不小心掉地上了?
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